Muara Teweh – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahudin, secara resmi membuka kegiatan peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-45 dan Hari Ikan Nasional (Harkannas) ke-12 tingkat Kabupaten Barito Utara tahun 2025.
Dalam sambutannya, Hj. Maya Savitri menyampaikan bahwa peringatan Hari Pangan Sedunia ini merupakan momentum penting untuk mengingatkan seluruh masyarakat akan arti penting pemenuhan pangan bagi umat manusia, sekaligus mendorong upaya global dalam mewujudkan ketahanan pangan dan gizi yang berkelanjutan.
Sementara itu, peringatan Hari Ikan Nasional menjadi ajang untuk mengkampanyekan pentingnya konsumsi ikan bagi kesehatan dan peningkatan kualitas sumber daya manusia Indonesia.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa tema B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) selaras dengan upaya Pemerintah dalam mengedukasi masyarakat untuk menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat dan seimbang.
“Pola pangan yang baik tidak hanya bicara tentang kecukupan makan, tetapi juga kualitas nutrisi yang sesuai kebutuhan tubuh dan aman bagi kesehatan,” ujarnya.
Hj. Maya juga menekankan pentingnya memperkuat Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) sebagai bagian dari kampanye gizi seimbang.
“Ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi, kaya omega-3, serta mengandung vitamin dan mineral penting untuk pertumbuhan anak, peningkatan kecerdasan, dan pencegahan stunting,” jelasnya.
Dalam kesempatan tersebut, Ketua TP PKK juga mengapresiasi kegiatan lomba cipta menu B2SA yang diharapkan menjadi Wahana Edukasi bagi masyarakat tentang pentingnya menyajikan menu bergizi tinggi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal, termasuk hasil perikanan.
“Menu berbasis pangan lokal seperti singkong, jagung, umbi-umbian, sayuran lokal, ikan sungai, dan hasil kebun adalah kekayaan luar biasa yang harus terus kita kembangkan,” ungkapnya.
Ia berharap kegiatan ini dapat menumbuhkan kesadaran kolektif masyarakat akan pentingnya menerapkan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman dalam kehidupan sehari-hari.
“Kegiatan ini bukan hanya ajang Kreativitas dalam mengolah makanan, tetapi juga sarana edukasi agar masyarakat lebih bijak memilih makanan, memperhatikan nilai gizi, dan menjaga keamanan pangan,” tutur Hj. Maya.
Dia juga mengajak seluruh masyarakat untuk semakin mencintai dan bangga terhadap hasil pertanian, perkebunan, dan perikanan daerah.
“Dengan demikian, konsumsi pangan masyarakat tidak hanya lebih sehat, tetapi juga turut mendukung kemandirian pangan, meningkatkan daya saing produk lokal, serta kesejahteraan petani, nelayan, dan pelaku usaha kecil di Barito Utara,” pungkasnya.
Hadir pada kegiatan, Ket GOW Barut, Kodim 1013, perwakilan Polres Barut, unsur FKPD lingkup Pemkab Barut, seluruh peserta dari 8 Kecamatan dan undangan terkait lainnya.
(Dd)
